六不看:
1。不以錯誤的年代為標杆;(注:其實真正五六十年代的茶只有到博物館裡才能見到的,試想一下,有沒有茶廠 /茶商會將做好的茶
陳放 50年才拿出來賣呢?)
2。不以偽造包裝為依據;
3。不以茶色深淺為藉口;
4。不以添加味道為導向;(注:真正的普洱其樟香,棗香,等都是自然形成的,怎麼可能高得刺鼻呢?)
5。不以霉氣倉別為號召;
6。不以樹齡葉種為考量。
四看:
1,清 - 味道要清,沒有霉味。
2,純 - 湯色要純,如棗或紅濃,亮,不能黑如漆。
3,正 - 存於正確環境中,位於幹倉,不可處濕倉。
4,氣 - 品其湯,則心曠神怡。
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