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2011年7月25日 星期一

聽聽 麗江侃侃的嘀嗒













嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 時針它不停在轉動

嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 小雨她拍打著水花

嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 是不是還會牽掛他

嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 有幾滴眼淚已落下


麗江的清晨或者日暮,喧囂或者靜謐……配著侃侃的歌才最有味——那首《嘀嗒》,緩緩地,在心裡爬,一不小心就碰觸到你心裡最深遠的部位。


極其簡單的旋律,聽一遍就記住了。記住了,就再也忘不掉,就會情不自主跟著哼唱。


是不是因為有了侃侃這首歌,才把麗江裝飾得如此多愁善感?
——侃侃又是誰?

侃侃——麗江酒吧歌手,不知道她是不是還在麗江,甚至不知道是不是真的有這樣一個人的存在。


偶然與她的歌聲相遇,在麗江古鎮幾乎每一家店都能聽到這首歌,一路走下來,就把歌聽完整了, 她那純淨的歌聲,能喚起心底最浪漫的情懷。


嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 寂寞的夜和誰說話

嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 傷心的淚兒誰來擦

嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 整理好心情再出發

嘀嗒嘀嗒嘀嗒嘀嗒 還會有人把你牽掛






當你品嘗著起雲軒的普洱茶, 也許你也會遙想著麗江那首侃侃唱的嘀嗒,也曾在你平靜的情緒中激起一點點的漣漪



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2011年7月18日 星期一

芬蘭的 憤怒鳥 (Angry birds) 與 雲南的鳥



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芬蘭的 憤怒鳥 (Angry birds) 與 雲南的鳥

App 下載遊戲冠軍”憤怒鳥”,是芬蘭一家軟體公司 Rovio
所寫下的傳奇故事

而雲南的出名,與鳥有很大關係,綠孔雀彩屏一開,人們一定想到美麗富饒的西雙版納。因為綠孔雀的家就是西雙版納。

雲南的鳥每年都舉行一次隆重的聚會,這又是雲南鳥的謎,也是雲南多情的紅土地上鳥們上演的一齣好戲。

滇西洱源縣的鳥吊山,又名羅坪山,位於洱源縣城西南約20公里的地方,每年農曆八月份,各種來自不同地方的鳥成群結隊,盤旋于山頂,多至數萬隻,呈現出“百鳥朝鳳”的奇景。

道光《浪穹縣誌》“鳳山徵異”條載:“每歲七八月,眾鳥千百為群,翔集此山,奇毛異羽,燦爛岩谷,多非滇產,莫可指名”。究意是什麼魔法讓成千上萬的鳥來此聚議,為什麼又都選擇每年八月這是一個謎。

同樣,滇西古城巍山城不遠的山上,每年六七月間都會有成千上萬的鳥在此聚會。嬉戲、交談、追逐,示愛全都在一夜間完成,次日天還未明,群烏紛紛按各自心目中的方位飛走了。留下的羽毛如滿天飛雪,飄飄灑灑幾十天。

雲南另一個出名的是普洱茶, 起雲軒茶坊也將為普洱茶創造另一個傳奇

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2011年7月11日 星期一

千家寨村子, 那個退休的老伯 -----------老張



老張是我們昆明公司同事張鈞宜的父親, 退休後住在鎮, 2010年 我們以6000元人民幣的工資,請老張在千家寨村子裡收購野生茶菁,一共購得400kg的野生茶菁, 委託勐海縣的順海茶廠制做, 此野生茶風味特殊, 香氣高揚, 韻底足, 口感豐富, 茶湯柔和飽滿, 底蘊深沉悠長, 是珍藏普洱的最佳選擇.










千家寨野生古茶樹群落是全世界目前所發現面積最大、最原始、最完整、以茶樹為優勢樹種的植物群落。在這個群落中,有第三紀遺傳演化而來的親緣、近緣植物如殼斗科、木蘭科、山茶科等植物群。主要分佈在千家寨範圍的上壩、古砲台、大空樹、大吊水(瀑布)頭、小吊水、大明山等處。



由於數量極為稀少,屬不可再生資源,原料產地已經受到保護,故為茶友不可多得的珍藏品。


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2011年7月5日 星期二

你知道喝 普洱茶 可以降低膽固醇及血脂肪嗎?





中國人喝茶的歷史悠久,茶的保健功效也一直眾說紛紜,根據台大食品科技研究所教授孫璐西所做的研究顯示,普洱茶有抑制肝臟膽固醇合成的效果,還可降低血漿中的膽固醇,三酸甘油脂及游離脂肪酸。

孫璐西表示,普洱茶是一種將綠茶經過微生物發酵而得的『後發酵茶』,該所以普洱茶的水萃出物為試驗材料,探討普洱茶對血管動硬化的影響,動物試驗研究結果發現,每天一公克茶葉泡十公克水的普洱茶水萃出物餵食老鼠,可抑制低密度脂蛋白膽固醇七倍的氧化速度,還可增加糞便中六六%膽固醇的排出,但一定要長期培養喝茶習慣,才能發揮降低血中膽固醇 三酸甘油脂及抑制肝臟膽固醇的功效。


綜合國外及我國醫學界臨床實驗證明,普洱茶減肥效果明顯,久服而無副作用,還具有抑菌作用,能預防和治療痢疾、腸炎,防輻射等功效。

普洱茶能減肥是因為它與人體脂肪的代謝有密切的關連。
根據研究資料顯示,由於普洱茶製作時經過獨特的發酵過程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,這對脂肪分解具有顯著功效。因此普洱茶可抑制體重,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。另外,常飲普洱茶能起到使人體血管舒張、腦部血流量平衡等生理效應,所以普洱茶還可防治老年人疾病和高血壓與動脈硬化諸症,尤其是對吸收腹部內臟周邊的脂肪有顯著效果。


以普洱茶減肥最好在飯後飲用,每天1000毫升,普洱茶的功效,就是兩瓶礦泉水的量。減肥效果因人而異,一般自律神經較活躍的人,一星期後體重就會有減輕。普洱茶不但可以減肥,還可將體質調節到最佳狀態。所以,當減肥成功後,應該繼續保持喝普洱茶的習慣,這樣可以保證體重不會反彈。普洱茶是惟一的後發酵型的茶,它的茶鹼、茶多酚等對人體有害的物質在長期的發酵過程中被分化掉了,因此品性溫和,對人體不刺激,還能夠促進新陳代謝,加速身體內脂肪、毒素的消解和轉化。

現在困擾都市人的肥胖、三脂高等問題,普洱茶都能夠起到很好的緩解作用,如排毒、養胃、消炎、降低膽固醇、消脂去膩、美容減肥……普洱茶的保健功能幾乎可以“獨步茶林”。喝一般的茶可能出現的問題,如傷胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不會出現,反而有養胃、促睡眠之效,可謂神奇。許多女性更是將喝普洱茶作為減肥養顏的良方。